نکات سلامتی و مزایای کباب کردن
مهم نیست که دمای هوا چقدر باشد، همه ما موافق هستیم که آب و هوا مناسب کباب کردن در فضای باز است. از همبرگر تا استیک، شما می توانید با انتخاب گزینه های زیادی برای آشپزی میتوانید از غذای خود لذت ببرید. بهترین بخش این است که کباب کردن فقط سرگرم کننده نیست، در واقع آشپزی بر روی کباب پز و باربیکیو می تواند برای شما مفید باشد. ۵ مزایای سلامتی کباب کردن مزایای سلامتی زیادی برای پخت غذا بر روی کباب پز و باربیکیو در مقابل اجاق گاز یا فر وجود دارد. ما بعضی از مزایای بهداشتی را ذکر خواهیم کرد و برخی از راهنمایی هایی را برای طبخ برخی از وعده های غذایی خوشمزه و سالم ارائه خواهیم داد. با پنج مزایای سلامتی شروع می کنیم. ۱. شما چربی کمتری می خورید وقتی کباب می کنید، چربی کمتری می خورید. پخت و پز برگر بر روی کباب پز و باربیکیو در مقابل یک ماهیتابه بر روی اجاق گاز در آشپزخانه خود را در نظر بگیرید. در کباب پز و باربیکیو ، چربی پخته می شود اما در یک ماهیتابه، چربی جایی برای رفتن ندارد، بنابراین آن را جمع می کند و در نهایت توسط گوشت دوباره جذب می شود. ۲. سبزیجات بر روی کباب پز برای شما بهتر است اکثر مردم متوجه نمی شوند که سبزیجات بیشتر از ویتامین ها و مواد معدنی خود را در زمان کباب نگهداری می کنند. این به ویژه در مورد سبزیجات دارای محتوای آب کم است. علاوه بر این، سبزیجات که بر روی کباب پز و باربیکیو قرار می گیرند معمولا تازه و شاداب باقی می مانند که یک قدم بالاتر از نسخه های کنسرو شده است. سبزیجات را درون فویل بپیچید و یا فقط در بالای کباب پز قرار دهید. پخت و پز سبزیجات شما به این شیوه از لحاظ غذایی
